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MANGO ENTE
Knuspriges Entenfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce
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SHAHI BAINGEN G
Auberginen mit hausgemachtem Käse und Ingwer in Mandelsauce, fein gewürzt
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LACHSAN KULCHA oder ONION KULCHA
Hefeteigbrot, gefüllt mit Knoblauch oder Zwiebeln
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KARAHI ENTE
Knuspriges Entenfleisch in Currysauce, Paprika, Zwiebelstücken und Joghurt – in der Pfanne serviert
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MURGH NILGIRI
Hühnerfleisch mit Korianderblättern, orientalische Kräutersauce, Kokosnussmilch, grüner Chili, Minze, Spinat
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