Verschiedene gemischte Gemüse in traditionell nordindischer Art, in der Pfanne serviert

Auberginen mit hausgemachtem Käse und Ingwer in Mandelsauce, fein gewürzt

Frisches indisches Okragemüse mit Tomaten und Zwiebeln – in Currysauce

Frische Auberginen, püriert, mit Zwiebeln, Tomaten -kräftig gewürzt
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